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【诚信社会 你我共建】构建诚信经营秩序 肉品销售不能“美颜”

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2024/6/6 10:20:32
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来源: 活力柳北、柳州晚报

  6月3日上午,柳北区市场监管部门联合市场管理方开展专项整治行动,规范农贸市场销售肉类的商户正确使用照明设施。

  昨日上午,记者与执法人员来到北雀农贸市场,看到所有的商户均统一换上了白炽灯,肉类消除“美颜滤镜”后恢复原本色泽。“做生意肯定要像这样诚信经营,让消费者看得清楚、买得放心。”市民何女士看到商户统一换回白炽灯后表示认可,“以前生鲜灯照得肉都看不清颜色,好坏也分不清楚。现在这样好多了。”

  在现场,执法人员和市场管理方向商户发放宣传页,告知商户销售肉类时如何正确使用照明灯具。

  “以前开展检查时,商户看到我们就把生鲜灯收起来,等我们走了又重新挂起来。”北雀农贸市场管理方负责人李先生说,下一步,市场将加大排查力度,对经多次劝诫而屡教不改的商户,依规没收照明灯具,情节严重的将予以清场处理。

  《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》实施半年,为何农贸市场内还会出现类似问题?监管的难点又在哪?柳北区市场监督管理局副局长郑静说,对于新规中的“不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施”,国家市场监督管理总局尚未制定细则标准或相关释义,基层执法人员只能根据肉眼判断,执法过程中判定是否属于违规使用生鲜灯的行为,确实存在一定难度。

  郑静提醒广大商户,销售肉类时不得使用有色光源或使用有色灯罩改变光源色泽,建议商户使用通过国家3C认证、色温为自然白光、显色指数不低于80的照明灯具,避免肉类因光照变色。

【编辑:陈宜   责任编辑:冯晓磊】

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