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文化中国行|“味蕾游”是什么游?舌尖上的柳州等你来探索!

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2024/5/4 19:58:18
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来源: 央视新闻客户端、部分图片来源小红书博主

  这个“五一”假期,人们的出行、消费有什么新变化?5月4日央视播出了通过手机App的使用情况进行的观察。

  与假期活动相关App 使用流量日均增两成

  根据中国移动梧桐大数据,一张“五一”假期前两天全国App流量使用热力图绘就而成,颜色越深代表使用的流量越多。“五一”假期的前两天,全国与假期活动相关的App日均使用流量比假期前增加了两成。流量增加较多的省份大多位于东部沿海地区,西部的宁夏、青海、新疆的App使用流量增幅也都超过了30%。

  地图导航等App流量增幅较高

  分类别来看,使用流量增幅较高的分别是拍摄美图、地图导航和亲子育儿类App。在拍照美图类App使用流量增幅较大的城市中,既有文化特色鲜明的江西景德镇、浙江湖州、山西大同,也有坐拥海景的河北秦皇岛、山东威海、辽宁锦州等地。

  西部地区自驾游受到游客追捧

  数据分析进一步发现,地图导航类App使用流量增长最多的城市集中在西部地区。将这些城市标注在地图上,我们可以画出很多经典的自驾游线路,比如从新疆乌鲁木齐出发,途经伊犁、博乐到塔城,从青海海晏出发,经黄南到格尔木等线路。越来越多的人选择通过自驾的方式,感受沿途独特的西部美景。

  “味蕾游”成为打开假期旅游新方式

  这个假期被广泛使用的还有本地生活类的App,这些App具有美食攻略、外卖等与“吃”相关的功能。数据发现,这类App使用流量最多的地方,都拥有一道最具代表性的招牌美食。比如浙江台州的海鲜、吉林延吉的冷面、新疆吐鲁番的大盘鸡、四川乐山的钵钵鸡、黑龙江齐齐哈尔的烤肉等等。而在淄博烧烤和天水麻辣烫火出圈后,“味蕾游”也成为打开假期旅游的新方式。

  “味蕾游”柳州

  螺蛳粉

  多少人是循着一碗螺蛳粉的味道来到柳州的!柳州螺蛳粉以其独特的酸辣口味和鲜美的汤底,成功捕获了众多游客的味蕾,再加上油炸腐竹、酸笋、木耳、酸豆角、炸蛋、鸭脚、炸猪脚等丰富的配菜,真是让人食指大动!咬一口吸满了螺蛳汤的炸蛋,感受鲜美的汤汁在口腔中瞬间蔓延,一个字,爽!

  广西酸嘢

  除了螺蛳粉,还有近期强势出圈的广西酸嘢,凭着独特的风味,俘获了大批粉丝的心,柳州街头巷尾更是流传着“英雄难过美人关,美人难过卖酸摊”的说法。老坛酸、冰糖酸、糟辣酸……种类齐全,口味多样,柳州本地人无酸不欢,外地来柳游客更是得吃到柳州酸,才能心满意足地结束旅程。

  螺蛳、牛杂麻辣烫

  在两广地区,牛杂麻辣烫也是独具一格。街边小巷的牛杂摊上,肥美的牛肠、富有嚼劲的牛百叶、浸满汤汁的油果、软糯入味的萝卜、丰富多样的青菜……这样一碗牛杂麻辣烫,抚慰了一个又一个食客的胃。如果加上汤头鲜香酸辣、富有层次感的螺蛳汤,就成了柳州特有的“螺蛳麻辣烫”。颗颗饱满的螺蛳与筒骨、酸笋熬煮后融为一体,加上各种时蔬和肉类,入口只觉得又鲜又辣的滋味在舌尖流转,舒爽得不得了。

  而这些都只是柳州美食的冰山一角,炒冰、炒螺蛳、凉拌牛杂、冰渣豆腐花、芋头糕、猪肉脯、香浓玉米汁......舌尖上的柳州还有更多美味等着你去挖掘!

【编辑:冯晓磊   责任编辑:冯晓磊】

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