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湌预告 | 今年过年,我家饺子挂“彩”啦!

2020/1/16 16:22:46| 访问量:5230| 来自: 在柳州

  湌视频《我们家的年夜饭》系列专题片自1月9日起,推出4期特别美食节目,“一城,一人,一饭,又一年”分别对应了四位不同行业、不同背景的主人公,讲述他们各自与柳州的故事。

  第二集主人公是一位医生,柳铁中心医院的医学博士张敬,2007年来到柳州便在这里安家落户。从事心脑血管工作十多年的他,每天都在和心打交道,可以说是和病人的心最近的医生。

  每到春节,却是他繁忙的时刻,已经七八年都没能回老家过年。而春节所带来的食物印象,更多是因为与它有共同的回忆,就像饺子,永远都是象征着团圆,也总是代表着温暖和乡愁。今年他终于凑到了休假,想要给远方父母带来团圆的惊喜。

  最常见的白面饺子吃了很多年,不免有些单调,是时候换一换亮眼的彩色水饺了。五彩代表着五福,绿色是菠菜,紫色是紫甘蓝,红色是红心火龙果,黄色是南瓜,橙色是胡萝卜,各种颜色的果蔬榨汁和成面团,缤纷的彩虹饺不仅吸引宝宝的食欲大开,还能把蔬菜的营养混合饺子的鲜香,色香味俱全实在美妙!

  饺子馅料的选择和寓意也有着直接关系,猪肉韭菜剁得好,饺子招财又进宝。五福彩虹饺颜值寓意双并存,最适合过年的时候,全家人围坐在一起热闹的包饺子、吃饺子,家庭的幸福感油然而生,节日气氛也愈加浓烈。

  如果有什么值得庆祝的话,那一定是团圆,如果有什么值得庆幸的话,那就是平安。《我们家的年夜饭》还有什么佳肴?期待下周吧!

  播出时间

  《湌》美食短视频节目正式上线啦!每周四晚上八点在《在柳州》APP更新。关注《淘最柳州》、《湌can三餐》微信公众号,与您分享美食短视频节目最新内容,感受精致视觉味道!

  来源:《在柳州》APP

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