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黄竹巷:一条藏满故事的百年老巷。

2019/12/13 17:10:29| 访问量:17592| 来自: 在柳州

  黄竹巷

  这条老巷从不缺故事

  和那些见证了柳州的沧桑与巨变的阡陌纵横的街道相似,作为柳州保存得较好的老巷口之一,黄竹巷紧邻五星街,看尽繁华又足够静谧。

  黄竹巷从来不缺故事,这里有过柳州历史上唯一的王府和第一个定点的戏剧演出场所五星剧场,也有深受市民喜爱的叉烧包和马肉粉。

  历史与现代交织,透着浓厚古典历史气息的老建筑,上演各式活色生香的美味小店,一半斑驳历史一半市井烟火。热闹与落寞,奇妙地在这条百年老巷里交替,过去和现在,都淋漓尽致的展现在这条巷子里。

  百米黄竹巷,百年旧历史

  全长不到400米的黄竹巷,最初源于何时已不可追,但在《柳州地名录》中就有关于此巷的记载,清朝嘉庆二年(1797年)时,称簧竺巷,原来这里的故事已近百年。

  关于黄竹巷名字的由来,也是拼凑而来的传说,一种说法是因为以前这里种着篁竹,故名“篁竹巷”;另一种说法是清代时这里住着皇家贵族,称“皇族巷”,后来为了顺口和好记,改为“黄竹巷”。

  而这条百来米长的小巷子,也是柳州最多鬼故事的地方之一,民间称“鬼巷”,很多鬼甚至都有名有姓,老人家最爱拿这些鬼故事来唬小孩子了,这些民间传说也让黄竹巷多了神秘感。

  黄竹巷南通曙光路,北到中山中路,连接繁华的五星街和历史悠久的曙光东路,新旧交替之间,也有别具一格的独特味道。

  再往里面走你会发现写老旧遗迹,原红星剧院的老墙与后门都还保留着,但后来的人只能看,听不到也摸不到当年的热闹了。

  还有这一道断壁残垣,曾经这里是十五进的岭南四合院,还有天井和花园,可以说是黄竹巷最大的一户人家了。

  墙壁上满是岁月走过的痕迹,细细窄窄的街道,走一遍用不了3分钟,青砖却已经一眼百年,仿佛定格了时间。

  纵横交错着各种电线,在林立的居民楼之中,历史过往,只能从斑驳的旧墙和交缠的电线上窥见一二。

  当这座城市特有的底蕴被革新过半,再在黄竹巷里,看来来往往人们的生活轨迹,也期望柳州的规划,尽可能多保留些历史沉淀。

  黄竹巷里的美味

  黄竹巷里的味道,是很多人儿时的回忆,很多店铺虽然早已没了踪迹,但是一些老味道学会了绝处逢生,一条老巷里,包子铺,螺蛳粉,马肉粉……至今仍是柳州人爱吃的。

  开花叉烧包 

  承载着很多柳州人的青春记忆,叉烧包的味道一如既往的好,是不是总要来吃一次。

  ◆朱哥马肉粉

  混迹于黄竹巷的吃货,对于朱哥马肉粉应该再熟悉不过,遇到老客不停的夸赞,十年如一日的味道,确实不容易。

  朱哥马肉粉开在黄竹巷的巷口,走进去十多步就能看到大大的招牌,虽然藏在巷子里,却是巷子里最亮眼的存在。

  马肉粉的精髓就是那口马血了。马血熬出来的酱看着黑乎乎的,但是浓郁的香味一加到粉里立马就将整碗粉都提香了。

  用马筒骨配上中草药熬的汤,每天清晨选购的新鲜马肉,独特调制的口味,让这碗即使是在巷子里的粉,也成为柳州粉单上不可或缺的一笔。

  ◆凡姐螺蛳粉

  凡姐螺蛳粉从九几年就开业到现在,真的是见证了黄竹巷的各种变化,小小的店面可以说是这里年纪最大的“老人”了。

  一碗油亮澄红的粉,可以唤醒沉睡的柳州人,大片大片的腐竹真的是很有诚意了,加上嚼劲十足的酸菜和Q弹有弹性的粉,地地道道的螺蛳粉其实也不需要太多花样。

  ◆于记香源桂林米粉

  零几年就开了的桂林米粉店,最早是开在黄竹巷里,之后搬到了中山东路,结果兜兜转转还是回到了这里。

  刚刚全新装修完的粉店,我们到的时候只有老板娘一个人在。不是饭点,不是高峰期,老板娘一个人兼职收银和做粉,还有陪客人聊天。

  在各种螺蛳粉横行的柳州,这家桂林米粉确实很多人的心头好。下了晚班的都市人,夜场结束的蹦迪仔,还有早起要上班的白领,都爱来这里吃上一碗热乎乎的米粉。

  讲究的桂林米粉是不用加太多汤的,汤都是专门用一个碗装了拿来单独喝的,这种干捞的吃法,最是检验粉的质量。

  但是这里最美味的还是各种卤味,炸的香脆可口的爽口,肥瘦相间的牛肉,还有最特别的脆骨,看似简单的各种配菜,完成了一碗美味的桂林米粉。

  ◆乔尼在福德家

  早几年很火的网红店,好像是真的不怕吸引不到人,本来就偏的巷子里,还要再深一点,藏着这个巷子里最隐蔽的地方。

  一个两层楼的店铺,被塞得满满的。一楼被各种精美的小物件占座了,相当混搭的装修,有田园清新的花艺,有复古潮流的小摆件,还有随便你撸的猫。

  贪玩的乔尼在世界各地旅行,爱吃的福德把当地的食物特色和本地的口味结合起来,就拥有了这家店。

  这里的菜单也是很随便,并没有很突出的某种主题,但是拉面、意面、炒饭、厚蛋烧、蛋糕、奶茶这些都有。小年轻喜欢的西式甜点和日式料理,中式炒饭、台湾卤肉饭等主食,在这里混搭的刚刚好。

  当然最好吃的还是这里的甜点,小编最喜欢的就是它的“大姨妈”了。这杯混合了红酒的冰饮,只带有少许的酒精味,加上柠檬的清新味道,刚好配上一个抹茶蛋糕。

  各处聚集来的食客散落在小店里,路上东门穿行的路人,来觅食午餐的白领,自家门口散步的老人,老巷里的市井烟火,让黄竹巷更显迷人。

  老街的味道 从容又坚毅

  走在这条不长的巷子里,也会看见了另一种颜色。

  日益城市化的柳州,街头巷尾的邻居都不认识了,只有这里还保留着以前的味道。和小时候记忆中一样的理发店、补衣店、修鞋店,还在这里静静开着。

  不像外面花里胡哨的理发店,TONY老师三分钟让你办一次卡,手法多到眼花缭乱。这里做的都是街坊生意,十几年的老口碑,周边的老人们也很喜欢带着孙子孙女下来剪头发,方便简单又很便宜。

  街尾的补衣店是柳州越来越少的店面了,现在的人衣服坏了都喜欢直接扔掉买新的,这门手艺显得日益的不和潮流了,还能在这里看到真的是很意外。下了班的妈妈接上放了学的孩子,和老板打一声招呼就领走了昨天拿来的衣服。

  走来走去的时候还能听到叮叮当当的声音,原来是收纸皮的人来了。小车子前面的锣轻轻的响,叫醒了还在睡觉的人,穿好衣服赶紧下楼拉住阿公,再让家里的人把塑料瓶、报纸都拿下来。

  老街里收破烂的pangpang声,新的高楼,老式建筑,翠绿竹子,30年前的老味道。

  黄竹巷大抵就是如此,可以热闹,也可以安静。从容又静默,这就是老街的味道。

  柳州百事通

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